Kost och rätt näring av patienter med erosiv gastrit

Erosiv gastrit är en av de vanligaste sjukdomar som uppstår i gastroenterologisk praxis.

Det kännetecknas av bildandet av småskaliga defekter på magsäcken som inte når muskulagret. Samtidigt utvecklas inflammationsprocessen på resten av slemhinnan.

Sjukdomen kan ha akut eller kronisk kurs. I sistnämnda fall ersätter perioderna för remission med exacerbationer.

Diet med erosiv gastrit i magen är nyckeln till framgångsrik behandling av sjukdomen.

Utvecklingen av rätt näring görs av dietister. Dieten bildas med hänsyn till de sjuka organismernas individuella egenskaper och karaktären av inflammationsförloppet.

Under diagnostiska förfaranden bestäms mängden syra i magsaften. Denna indikator är avgörande för beredningen av en behandlingsplan och diet. Korrekt näring ökar inte bara restaureringen av magsäcken utan förhindrar även dess återinflammation.

Egenskaper av näring

Under perioden med de mest allvarliga symptomen för de första 4-5 dagarna, föreskrivs en strikt diet för patienten. I framtiden expanderar kosten. Äta med erosiv gastrit kräver användning av små portioner av mat var 2-3 timmar. Vid en tid måste du äta 200-250 gram mat.

Du måste äta mat minst 5 gånger om dagen. Förra gången du kan äta senast 2 timmar före sänggåendet. I annat fall kommer matkvoten inte att ha tid att behandlas i magen och skjuts in i tarmarna, vilket kommer att leda till en försämring av situationen.

Mat bör tuggas noggrant. Ju mindre bitarna är desto lättare är det för magen att bearbeta dem. Under de första dagarna rekommenderas även markjordbruk.

Mat före konsumtion bör värmas upp. Kall mat stagnerar i magen och utövar en stor belastning på den. Varm mat kommer att irritera slemhinnan.

Alla rätter ska kokas, ångas, stuvas eller bakas.

Framgångsrik behandling av en erosiv form av gastrit kräver överensstämmelse med kosten i 3-5 månader. Alla produkter ska vara färska och innehåller en minsta mängd konserveringsmedel och andra kemikalier.

En ungefärlig lista av rätter för en vecka med en erosiv form av gastrit

Exempel meny för veckan:

  • 1: a dagen. Du kan äta frukost med mjölkgröt på basis av ris, bovete eller havregryn. Dessutom kan du dricka ett svagt svart te och lägga till lite mjölk. Efter 2,5-3 timmar att äta ca 200 gram riven soppa, som innehåller pärl bygg och morötter. För nästa måltid kan du ta 2-3 små köttbullar kokta i en dubbelpanna och vermicelli. Kakao är lämplig som vätska. Du kan äta middag med gräddfil, kokt på vatten eller mjölk. På natten drick ett glas varm mjölk med brödsmulor.
  • 2: e dagen. Ta frukost med ost och svart te. Till lunch, laga mjölknudlar, ångad kötthack och lite potatismos. Vid mitten av eftermiddagen är lätt te med brödsmulor eller en kex lämplig. Du kan äta middag med kokt ris och mjölk. 2 timmar före sänggåendet, drick ett glas mjölk.
  • Dag 3. Den första måltiden är en filt av pollock kokad i en dubbelkokare, potatismos och kakao. Efter 2-3 timmar - gräddesoppa med ris och morötter, bakat kött, bakat äpple. Du kan äta middag med potatisgryta med malet kött. Som en vätska är ett lätt svart te med socker lämpligt.
  • 4: e dagen. Rätter till frukost - bovete flingor med smör, lätt te. Till middag, en mosad soppa mjölk och bovete, ångat kött, lite söt frukt kommer att gå. Middag - kokta nudlar med köttsås. Innan du går och lägger dig, kan du dricka mjölk och med en stark känsla av hunger äta en ångad kotlett och lite potatismos.
  • 5: e dagen. Du kan äta frukost med stekt ost med hemlagad gräddfil och svart te. Till middag, laga en lätt soppa med semolina, schnitzel i en dubbelkokare, risgröt. Ät hirsepudding och mjölk. Innan du lägger dig i sängen - ljust te.
  • Sjätte dagen. Frukost - kokt ägg och kakao. Lunch - soppa med bovete, gryta, potatismos. Som en efterrätt - en banan eller bakad i ugnen äpple. Du kan äta med en rulle potatis och kött, dricka te. Innan du går och lägger dig, äter du 50-100 gram kex.
  • 7: e dagen. Ta frukost med vermicelli med smör och ljust te. Ät rissoppa, köttbullar med kött och potatismos. Som en efterrätt - gelé från körsbär. Ät middag med flingor och gräddfil, drick mjölk. 2 timmar före sänggåendet, äta en bit ångad kött och lite potatismos.

Förberedelse av rätter med en erosiv form av gastrit

Tänk på några recept för rätter med erosioner i magen.

Manna gröt med banan

För matlagning behöver du lite semolina och 1 banan. Groats hälls i kokande vatten och kokas på låg värme i 1 timme. Då måste det filtreras genom en sikta. Bananen knådas med en gaffel eller i en mixer och läggs till den färdiga gröt. Att laga spannmål i stället för vatten, du kan ta mjölk.

Kokt kål med ägg

Ingredienser för disken: 200 gram broccoli och 2 ägg. Broccoli kokas i 40-50 minuter över en liten eld, hälls sedan med ägg och blandas. Blandningen sätts igen på elden och hålls tills den är klar.

Ångskärare

För matlagning behöver du en elektrisk eller konventionell ångkokare. Från kyckling eller fläskkött göras malet, lägg sedan till ett råägg och lite salt. Forma skivorna, sätt i en ångare och laga mat i 50-60 minuter.

Fisk köttbullar

Filéer av Alaska Pollack eller Hake, passera genom köttkvarn, tillsätt lite torrt bröd och salt. Sätt i ångkokaren, ta inte bort tills kokt.

Gryta från potatis och fisk

Fisk att passera genom köttkvarn och från en potatis för att svetsa potatismos. Ingredienserna blandas noggrant, tillsätt 1 ägg, salt och baka på en bakplåt i ugnen tills den är kokt.

Diet Omelett

Till 2 ägg lägg till 2-3 skedar gräddfil, lite mjöl och beat. Att laga mat i en dubbelpanna.

Funktioner av näring i akut form av sjukdomen

Akut eller förvärrad erosiv gastrit åtföljs av en känsla av tyngd i övre buken, illamående, diarré, smärta i vänster sida av buken. Det är rätt näring som kan väsentligt försvaga dessa symtom och förbättra patientens välbefinnande.

Kost med erosiv gastrit i det akuta skedet möjliggör uteslutning från kost av produkter som:

  • färska bakverk;
  • bröd från rågmjöl
  • kött med ett stort antal fettlager
  • rökt köttprodukter;
  • bevarande;
  • bönor, ärter;
  • kryddor;
  • tomatpuré, senap, kryddiga såser;
  • chokladprodukter;
  • mineralvatten med gas;
  • svamp rätter.

Under denna period bör maten vara så mild som möjligt. Det är nödvändigt att bara äta markmat i varm form. Maten ska kokas eller kokas i en dubbelpanna. Du kan laga soppa endast på spannmål.

Från färsk frukt kan du äta bananer och persimmons. De är rika på fiber, accelererar regenerering av magsäcken. Alla andra frukter kan konsumeras endast i en termiskt bearbetad form.

Diet med exacerbation ger upphov till avvisande av irriterande drycker. Under denna period får endast svart te, hemlagad mjölk och kakao på vatten tillåtas. Det rekommenderas inte att dricka grönt te, kaffe och läskvatten.

Hur man äter med kronisk form av erosiv gastrit

Med en förhöjning av kronisk gastrit bör du följa samma diet som i en akut process. I avsaknad av symtom kan kosten expanderas betydligt, men vissa restriktioner kvarstår. Om du följer en diet minskar risken för exacerbationer.

Det rekommenderas inte att använda:

  • färska bakverk;
  • rätter innehållande ärtor eller bönor;
  • kött med mycket fett
  • kryddor;
  • Kål, lök och gurkor i fräsch form;
  • frukt med låg sockerhalt
  • kaffe;
  • grönt te;
  • kolsyrade vatten.

Om kronisk gastrit åtföljs av överdriven produktion av saltsyra, bör fett- och proteinfoder undantas från kosten.

Provmeny för dagen:

  • att äta frukost med bovete flingor och smör, för att få en drink av inte starkt te;
  • om 2-3 timmar att äta ett par skivor igårens bröd med ost;
  • äta med potatismos med ångat kött, kompote
  • på en mitt på morgonen snack för att äta lite av en kex;
  • att äta en gryta från stallost, inte starkt svart te och kakor.

Sådan näring används också för förebyggande ändamål.

Vilka livsmedel kan inte ätas med erosioner i magen

Oavsett sjukdomsformen bör menyn för erosiv gastrit inte innehålla:

  • kött med hög fetthalt
  • buljonger kokta på kött;
  • stekt och rökt mat;
  • såser;
  • bevarande;
  • bakning av rågmjöl
  • rika produkter;
  • hårdkokta ägg;
  • kryddor;
  • läsk och kvass;
  • starkt svart och grönt te;
  • kaffe;
  • alkoholhaltiga drycker.

Funktioner av näring beroende på surheten i magsaften

Med erosiv gastrit med hög syrahalt (hyperacid) måste du äta mat som neutraliserar magsyra. När du skapar en meny bör följande regler följas:

  • i kosten för att minska antalet livsmedel som innehåller mycket fiber;
  • var försiktig med att konsumera sura mjölkprodukter, eftersom de stimulerar produktionen av syra i magen;
  • att förbereda de första rätterna du inte kan använda köttbuljong;
  • Apelsiner, citroner, grapefrukt och mandariner är uteslutna från kosten.

Av mejeriprodukter stimulerar produktionen av syra kefir. Det kan ersättas med hemmamjölk. Den innehåller samma användbara ämnen som kefir, men har ingen irriterande effekt på magsäcken och ökar inte surheten.

Med erosiv gastrit, som åtföljs av överdriven produktion av saltsyra, kan följande livsmedel ingå i kosten:

  • kyckling;
  • filtar av pollock eller kummel;
  • kokta på vatten eller mjölk havre och bovete flingor, klädda med smör
  • liten pasta;
  • hemlagad mjölk;
  • söt frukt.

Glöm inte att med en hög surhetsgrad i magsaften upplever patienten smärta av varierande intensitet, för att minska dem bör kosten följas fullt ut.

Erosiv gastrit med låg syrahalt (hypoacid) kännetecknas av produktion av för liten saltsyra, vilket är nödvändigt för normal matsmältning. Därför bör kosten inkludera produkter som förbättrar dess bildning.

En patient med denna typ av gastrit behöver lära sig att uppleva mat positivt. Han bör ofta tänka på läckra rätter. Detta kommer att stimulera produktionen av syra i magen.

Kosten av patient som lider av hypoacid erosiv gastrit, kan du inkludera samma rätter som rekommenderas för hyperacidity, plus yoghurt.

Det stimulerar syntesen av kloridsyra, så att patientens illamående minskar och matsmältningen förbättras.

Med hypoacid gastrit rekommenderas dock endast färskt fettfritt kefir. Det är inte nödvändigt att kombinera det med andra rätter. Kefir kan konsumeras till lunch eller före sänggåendet.

Öka produktionen av syra i magsäcken och med hjälp av frukt. I det här fallet bör de ätas färskt som huvudrätt. Det bästa stimulerar produktionen av saltsyra, citrusfrukter, jordgubbar och hallon. Förbättrad matsmältning hjälper till kolsyrade vatten.

Folk recept i närvaro av erosioner i magen

Att påskynda läkning av defekter i erosiv gastrit hjälper folkmedicinska lösningar. Vissa produkter används för behandling. Inte alla är lämpliga för alla, så när du väljer ett sådant verktyg måste du vara uppmärksam på känslorna.

Juice från kål

För att behandla den erosiva formen av gastrit används endast färskkåljuice. Behandlingstiden är 1 månad. De första 7 dagarna behöver du dricka 100 ml juice, utspätt med kokt vatten i förhållandet 1: 1, en gång om dagen före måltiden. Varje nästa vecka ska dosen fördubblas.

Juice från potatis

Potatis ska rivas på ett fint rivjärn, pressas juice ut ur det och tas före frukost. Varaktigheten av behandlingen är 1-1,5 månader.

En blandning av selleri och morotjuice

Båda grönsakerna ska pressas ut och blandas i ett förhållande 1: 4. Drick hälften av glaset före frukost och middag.

Blandning av morot och spenatjuice

Spenatjuice minskar smärta, och morotsjuice ökar restaureringen av den skadade mattan i magen. Blanda juicer i förhållandet 1: 4 och drick varje morgon.

Infusion av linne

Lin har en omslutande egendom som skyddar magen i magen mot skador genom irritationer. Förbered infusionen, häll 1 matsked linfrön med varmt vatten, täck och lämna i 12 timmar. Drick 1 glas dagligen före frukost i 4 veckor.

Buljong av ekbark

Har antiinflammatorisk effekt. För matlagning behöver du 1 handfull ekbark och 1 liter vatten. Blandningen bör kokas på låg värme i 10 minuter, sedan låt den brygga. Ta 100 ml före måltid.

Vi undersökte alla funktioner i en diet med erosiv gastrit. Genom att följa de ovanstående tipsen och ta mediciner som rekommenderas av din läkare kommer det att hjälpa sig att bli av med sjukdomen på kort tid.

Diet med erosiv gastritis magemeny för veckan

Kost med erosion i magen: veckovis meny

Erosion i magen är en farlig sjukdom som kan leda till ett sår, liksom tumörer i duodenum och andra organ i bukhålan. Utsidan ser ut som skador på väggarna i magen, med bubbelformationer på dem. De kan vara ensamma eller visas på olika ställen.

Orsaker och symtom

Orsakerna till denna sjukdom är ganska olika - från bakteriernas utseende till neurologiska konsekvenser. Även erosion av magen kan vara en konsekvens av antral gastrit. Till exempel:

  1. Stam av bakterien Helicobacter pylori.
  2. Grov mat (snacks, kryddig, pepparig, för salt mat).
  3. Överdriven användning av läkemedel (särskilt smärtstillande medel).
  4. Stress.
  5. Sjukdomar i matsmältningskanalen (gastrit, pankreatit).
  6. Levercirros.
  7. Diabetes mellitus.
  8. Tumörer av peritoneumets organ (maligna och godartade).
  9. Förgiftning av giftiga ämnen genom luftburna droppar (arbetsförhållanden, områdets ekologiska situation).

Erosion i magen, som vilken som helst sjukdom, har sin egen symtomatologi, som består av:

  • känsla av smärta i magen omedelbart efter en måltid
  • konstant böjning;
  • periodisk kräkningar;
  • halsbränna.

I det här fallet kan erosion manifesteras utan att symptomen finns, men det betyder inte att det inte existerar, eftersom det här organet kunde ha börjat blöda. Detta sker vanligtvis under en akut form av sjukdomen. Om blödningen börjar, är patienten skarp och väldigt blek, vilket är en signal för omedelbar behandling på sjukhuset, där han omedelbart identifierades för insamling. En skarp form är "avtaget" av olika läkemedel, droppare. Men för att patienten ska kunna återhämta sig är det nödvändigt att följa kosten i minst två år.

Näring och kost för erosion i magen

Om du har upptäckt en sådan sjukdom och du har behandlats på ett sjukhus, utser läkaren ett speciellt matningssystem. Så, en diet med erosion i magen betyder bara varm mat, i inget fall dricker varmt te och buljong och i motsats kalla drycker. Det är också förbjudet att äta pickles, rökt produkter, svamp, fett kött, kaffe, rå frukt och grönsaker, choklad. Det finns endast grönsaker och kött med ångbehandling. Som en drink som passar: svagt te och kompote från höfterna. Det är också mycket viktigt att endast äta små portioner i riven form. Naturligtvis är alkohol och rökning förbjudna. Till exempel är denna meny lämplig:

  • Dag ett inkluderar frukost havregrynsoppa till frukost; till lunch - bakat äpple utan socker; till lunch - risgröt; för en mitt på morgonen snack - en cracker (från fullkornsbröd); till middag - kokt fisk (pollock); på natten dricker du ett glas mjölk (låg fetthalt eller i allmänhet låg fetthalt);
  • Den andra dagen kan du börja med en omelett frukost, kokt för ett par; lunchen är densamma som den första dagen; till lunch - magert potatismos på ett mellanmål - en knut från kli av klan (det får lov att lägga till en nypa socker); till middag - souffle från stuga ost;
  • Den tredje dagen innehåller kokta mjukkokta ägg till frukost; lunchen är densamma; till lunch - goulash från levern; för ett mellanmål - ett glas mjölk (låg fetthalt); till middag - betmassa På natten kan du njuta av ett halvt glas kräm;
  • den fjärde dagen börjar med frukostgröt från bovete; till lunch - cracker; till middag - soufflé från kött (kyckling, lamm); för mid-afternoon snack - inte starkt te; till middag - fruktgelé; Drick mjölk för natten;
  • Dag fem innehåller svagt te till frukost; till lunch - bakat äpple; till lunch - ris mjölkgröt; för mid-afternoon snack till middag kan du äta morotpuré.

På den sjätte och sjunde dagen av kosten kan du välja en meny från vilken dag som helst. Men ändå vid erosion eller gastrit är det nödvändigt att rådgöra med gastroenterologen som kommer att förklara ett korrekt val av produkter. Individuell diet för erosion i magen är endast föreskriven av en specialist.

Läs även om ämnet:

Äta med erosiv gastrit

för erosiv gastrit kännetecknas av flera skador på platserna i magslemhinnan. Denna sjukdom uppträder ofta i akut eller kronisk form.

Funktioner av sjukdomen

Orsaken till sjukdomen kan komma in i magen av dålig mat och toxiner (läkemedel, syror) eller störningar i matsmältningssystemet. Erosiv gastrit orsakar ofta en skadlig bakterie helikobakterier. Sjukdomen tenderar att flöda länge, det är svårt att behandla och kan till och med provocera magblödning. Denna typ av sjukdom ökar utsöndringen av magsaften, blodcirkulationen störs. Det blir mycket viktigt att strikt följa rätt diet.

Allmänna principer för näring med erosiv gastrit

Produkter förbjudna för erosiv gastrit

Produkter godkända för erosiv gastrit

Provmeny med erosiv gastrit

Ätning ska delas in i 6 gånger: frukost, lunch, lunch, eftermiddagsmat, middag och mellanmål före sängen. Följande exempel kan nämnas meny.

Frukostalternativ:

  • 2 mjukkokta ägg, en kopp svag te;
  • Havregryn med honung, örtte
  • ångad stekost, komposit av söta bär;
  • omelet ångad, gelé från den tillåtna frukten;
  • yoghurt med låg fetthalt, sött te;
  • pudding från ris, grönt te.
Varianter av den andra frukosten:
  • banan;
  • kexkakor;
  • päron;
  • bakat äpple med honung;
  • torkade aprikoser.
  • sopppuré från tillåtna grönsaker;
  • ånga köttbullar;
  • spannmålssoppa;
  • kotletter från fisk;
  • kycklingfilé med grönsaker;
  • soppa från ris och potatis;
  • gryta från grönsaker och fisk;
  • tomatsoppa;
  • ångkutlet från kanin;
  • skivor från morötter och betor;
  • Cutlets för ett par kycklingar eller kanin;
  • kokta potatisar;
  • kokt fisk.
Alternativ för mellanmål:
  • tillåtna frukter och bär;
  • torra kex och kompote;
  • mager kockost eller yoghurt.
  • Middag alternativ:
  • fisk till ett par med potatis;
  • köttgryta;
  • bovete med grönsaker;
  • vegetabilisk pilaf;
  • Kokad fisk eller gryta från den;
  • några grönsaker, ångad

Innan du går och lägger dig, om det är absolut omöjligt att sluta äta, kan du dricka ett glas kefir eller äta en liten bit mager ost.

Inte bara läkare, men även patienter överens om att rätt näring, lämplig diet och balanserad meny - En av de viktigaste komponenterna under erosiv gastrit. Det bör dock komma ihåg att det bästa resultatet i behandlingen kommer att ges, om dessa rekommendationer följs och att medicinering är obligatorisk.

Rekommendationer för näring med erosiv gastrit

Diet med erosiv gastrit är en av de viktigaste komponenterna i behandlingen. Korrekt näring hjälper till att återställa magslimhinnan snabbare och förhindra förekomsten av komplikationer.

Grundläggande dietregler

I det akuta skedet av en erosiv form av gastrit bör följande rekommendationer följas:

- ta mat bör vara minst 4-6 gånger om dagen;

- delar bör vara små (en tredjedel till hälften av den vanliga delen);

- det måste finnas samtidigt

- mellan måltiderna ska pausen inte överstiga 3 timmar;

- maten bör noggrant tuggas;

- alla diskar bör vara neutral temperatur, dvs inte för varmt eller kallt;

- Du kan inte äta mat eller dricka drycker som irriterar slemhinnan (syra, salt, skarp, rökt, stekt, sylt, fetträtter);

- De optimala sätten att laga mat - släckning, kokning, bakning, ångning;

- Under mat bör inte distraheras genom att läsa, tv eller dator, bör all uppmärksamhet riktas mot näring.

- Middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

När de akuta manifestationerna av sjukdomen avtar, följ de angivna rekommendationerna under en tid. Efter återvinning bör övergången till en normal diet vara gradvis.

Kost i akut erosiv gastrit innebär att man helt och hållet utesluter följande livsmedel och rätter:

- råg, kli och eventuellt färskt bröd, bakat bakverk;

- kokta buljonger från kött, svamp eller fisk;

- sura soppor (borsch, soppa);

- fett kött och fisk

- någon konserverad mat, marinader och pickles, saltad fisk;

- vissa spannmål - korn, korn, majs, hirs

- sura mjölkdrycker med hög surhetsgrad

- färska grönsaker och frukter (särskilt sura bär, kål, rädisa, rädisa, sorrel, lök och vitlök, tomater);

- alkohol i någon form; starkt te och kaffe; kakao, choklad.

Dessa restriktioner är nödvändiga för att lindra stressen från magen, det vill säga låt det vila och återhämta sig.

Rätter som kan och till och med behöver ätas med gastrit med erosioner:

- gårsdagens bröd från vetemjöl eller krutonger från det;

- gnidade mjölksupper från spannmål (ris, bovete, havregryn, halväte) och pasta;

- mejeriprodukter: färsk mjölk, osyra-ost och kefir, grädde, smör

- omelet från proteiner och mjölk;

- Kiseli (havre, bär, frukt);

- grönsaksglassade soppor av betor, blomkål, potatis och morötter, kokta på vegetabilisk eller svag köttbuljong;

- lätt, lätt sötat te.

I rätter med erosiv gastrit är det användbart att tillsätta lite grädde eller vegetabilisk olja. Under den akuta tiden av erosiv gastrit ska alla rätter torkas.

Diet med kronisk erosiv gastrit

Om erosiv gastrit har en kronisk kurs bör då exacerbationer använda den diet som beskrivs ovan. Under eftergivningsperioden reduceras näringsbehovet, men det finns fortfarande några begränsningar. Korrigering av kosten kommer att bidra till att minska risken för exacerbationer.

Det bör vara begränsat och ibland helt eliminerat:

- produkter på degen;

- Soppa och gröt från baljväxter (ärter, bönor, bönor, linser);

- fett kött (fläsk, lamm), fisk och fjäderfä;

- rökt och saltad fisk;

- några råa grönsaker (vitkål, sorrel, vitlök och lök, gurkor, paprika);

- svampar, eftersom de är en källa till tungt digestionsprotein;

- sura bär och frukt i färsk form (körsbär, currant, jordgubbar, tranbär, cowberry);

- starkt kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Med erosiv gastrit är alla typer av snabbmat förbjudna.

Livsmedel med erosiv gastrit i magen bör inte stimulera produktionen av saltsyra, så du bör utesluta fet och proteinmat.

Har ingen negativ effekt på följande mage slemhinnor:

- Mager kött och fisk (kanin, kalkon, kalvkött, kummel, rosa lax) och buljonger från dem.

- grönsaks soppor utan stek Mjölkdrycker (grädde, mjölk, kefir, fermenterad bakad mjölk);

- smör och vegetabilisk olja;

- komposit, kissel, svag te;

- vattenmelon, söta druvor, melon, bakade äpplen, päron;

- grönsaker - potatis, courgetter, betor, morötter, blomkål;

- alla spannmål utom hirs och pärontorn;

- marmelad, pastill, sylt, sylt, honung;

- färsk keso, låg fetthalt och svag ost.

Från de tillåtna produkterna kan du göra en ganska mångsidig meny för varje dag. Till exempel, detta:

frukost: mjölkrisgröt med smör, frukt och bärgelé, torkat vitt bröd.

2: a frukost: vete bröd med ost och sött svagt te.

lunch: soppa med grönsaker och nudlar i den magra buljong, potatismos med ånga kotletter av kyckling, ångade frukt, vitt bröd.

mellanmål: torra kex och mjölk.

middag: stekt ostgryta, sött te och cracker.

Som efterrätter kan du laga bakad frukt, komposit, kissar. Diet i kronisk gastrisk erosiv gastrit kan användas för att förhindra denna sjukdom.

Läs också:

LLC Center för social och miljömässig riskbedömning + © -16

Kära läsare! De publicerade materialen på hälsoinformationsportalen kommer att vara till nytta för dig, de kommer att låta dig lära dig allt om hälsa, men de kommer inte att ersätta en praktiserande läkares besök. Vi skulle vilja notera att förvaltningen inte alltid delar uppfattningen från författarna till artiklar som publicerats på webbplatsen. Vi kan inte bestämma den exakta diagnosen på ett avstånd, så vi kan inte helt förlita oss på våra publikationer. Allt ansvar för informationen i annonser, adresser och telefonnummer ligger hos annonsörer.

Diet med erosiv gastrit i magen

Beskrivningen är aktuell på 2017/12/11

  • effektivitet: terapeutisk effekt efter 21 dagar
  • datum: 3 månader
  • Kostnad för produkter: 1500-1600 gnidning. per vecka

Allmänna regler

Erosiv gastrit är en akut / kronisk inflammation i magen, som kännetecknas av bildandet av enkel / multipla erosioner (ulceration) av olika storlekar på ytan av slemhinnan är inte penetrera in i de djupa skikten av magväggen och läkning utan ärrbildning. Det är djupet av den erosiva defekten som är det viktigaste kännetecknet för magsår, vid vilken defekten sträcker sig till de djupare skikten i magen.

Den kliniska bilden av sjukdomen är polymorf, men de viktigaste symptomen är "hungrig" epigastrisk smärta, dyspeptiska fenomen (torrhet / bitterhet i munhålan, uppblåsthet, rapningar, obehag / tyngd i magen), illamående, kräkningar, förstoppning/diarré, blandning av blod i kräkningar och avföring.

Behandling av sjukdomen är inriktad på system och lindring av den inflammatoriska processen, vilket minskar överdriven utsöndring av magsaft och minska aggressivitet, normalisering av den gastriska motoriska funktionen, stimulering av regenerering av slemhinna defekter. Diet med erosiv gastrit i magen är en viktig del av behandlingen, men om den etiologiska faktorn av sjukdomen är en bakterie Helicobacter pylori, som ofta upptäcks om antralagan är involverad i processen, först utrotningsterapi antibiotika.

Med diagnosen "erosiv gastrit" är kost och behandling i stor utsträckning bestämd av surhetsgraden hos magsaften. Sedan i överväldigande majoriteten av fallen erosiv gastrit uppträder mot bakgrund av ökad / normal surhet med en ökning av sekretorisk funktion som grunden för terapeutisk näring antas Tabell nummer 1 på Pevzner och dess sortiment. Närings vård syftar till att skona magslemhinnan från effekterna av negativa faktorer som minskade aktiviteten av syra och gastrisk irritabilitet, eliminering av dyspeptiska störningar / smärta, normalisering av motorisk funktion i magen.

vid akut erosiv gastrit eller vid förhöjning av kronisk form rekommenderas att fasta ordineras under den första dagen, så att endast en fri vätska tas om inte smärta, illamående och kräkningar ökar. På andra dagen får man använda risslimig soppa, gelé, köttsoufflé, buljong av vildrosa.

På den tredje dagen introduceras vita ruskar, grönsaksmjölkpotatis, ångade köttbullar / köttbullar, svag kycklingbuljong i kosten. Efter lindring av akuta manifestationer tilldelas patienten den grundläggande Tabell nr 1. I fall av akuta icke-stoppande symtom, Tabell №1A, tillhandahållande av maximal begränsning av olika typer av effekter på magslemhinnan under en period av 7-10 dagar, varefter patienten överförs till en terapeutisk Tabell №1B, som kännetecknas av mindre uttalade begränsningar för en period på 10-14 dagar och längre fram Diet №1.

Skillnad Diet # 1A och tabell №1 №1B kurativ är en fysiologiskt balanserad och slutföra alla livsmedel näringskomposition (90-95 protein, 100 g fett och 350-400 g kolhydrater). Kostens energi i en nivå av 2900-3000 kcal / dag, vilket gör att du kan tilldela det under en lång period (3-6 månader). De viktigaste principerna om näring på medicinska bordet nummer 1 är:

  • Uteslutning av produkter / mat, stimulera utsöndringen av (koncentrerad kött / fisk buljong, svamp, rökt, kaffe, gas drycker, alkohol), liksom alla produkter som är irriterande för slemhinnan i magen (grovt / stekt livsmedel, tranbär, salt, kryddig, inlagd rätter, lök, kryddor, rädisor, citrusjuicer, vitlök, ingefära, rädisor, sura fruktjuicer) och produkter som främjar gasnings processer (baljväxter, groddar, kvass).
  • Minskning i kosten av animaliskt fett (fettfläsk, gås, anka, köttprodukter). Smör tillsätts endast till färdiga måltider.
  • Minska mängden mat för en måltid (högst 250 g).
  • Fraktionala måltider (upp till 6 gånger per dag), vilket ger bättre matsmältning av mat och dess assimilering.
  • Användningen av mat / rätter endast i varm form.
  • Metoder för matlagning - matlagning, stewing / bakning.

Diet expanderar gradvis till den vanliga kosten för varje person, men ändå utesluter skarpa rätter, kryddor, örter, kött, pickles, konserver, fett kött / fiskprodukter, animaliska fetter. Det är viktigt att förebygga förekomsten av komplikationer kronisk erosiv gastrit genom att byta från en vanlig kost till en kost diet vid förekomsten av provokerande faktorer (stress, undersökningar, affärsresor).

Tillåtna produkter

Att äta med erosiv gastrit med hög syrahalt ger möjlighet att inkludera i kosten:

  • Ganska svag vegetabiliska buljong och soppor baserade på den, till vilken tillsattes noggrant mosade spannmål (vitt ris, gryn, havre, bovete) nudlar / tunna nudlar, grönsaker och kryddat med smör eller ägg-mjölk blandningen. Tillåt att lägga till en liten mängd dill, mashed kött.
  • Kött av fettfattiga sorter (kyckling, nötkött, kalkon, lamm) i form av kokta / ångbitar och bakade rätter. Köttet ska förkokas och sedan föras till ytterligare matlagning.
  • Lättfettflod / havsfisk, med avlägsnad hud och kokt på ångad / bakad klump eller hackad i form av kotletter, köttbullar, zraz.
  • Kas, kokt på vattnet till semi-visköst tillstånd (vitt ris, bovete, havremjöl), pasta / nudlar så tunna bakade Krupenik med ostmassa och puddingar.
  • Olika kokta grönsaker (unga ärter, potatis, betor, blomkål, morötter), kokta i renad form (puré) med tillsats av smör.
  • Torkad / gårdagens vita bröd, bakverk och kex.
  • Ej syrlig jäst mjölk och mejeriprodukter (färsk ost, yoghurt, kefir), sur grädde endast i färdiga måltider. Det är tillåtet att äta rätter från stugaost (puddingar, syrniki, vareniki), ibland - ost i riven form, ägg i form av ångomel.
  • Icke-syra desserter från mosade bär / frukter i bakad / stuvad eller i form av gelé, potatismos, kissar, kompott. Det är tillåtet att använda icke sura konserver, maränger, honung, marshmallows, pastiller.
  • Buljong av en hundros, juice från frukt, inte starkt te / kaffe med mjölk.

Diet med erosiv gastrit - en ungefärlig meny

Diet med erosiv gastrit är gjord på ett sådant sätt att kroppen ger hela spektret av vitaminer, mineraler och spårämnen. Erosiv gastrit är en allvarlig sjukdom, men näring med den måste ändå vara varierad.

Rekommenderad näring och kost med erosiv gastrit

Till den godkända listan för denna sjukdom är livsmedel vars rätter inte en gång kommer att få en irriterande effekt på magslemhinnan.

Dessa inkluderar:

  • spannmål (ris, havregryn, bovete);
  • mejeriprodukter (mager mjölk, yoghurt, stallost);
  • oljor (grädde, olivolja, linfrö);
  • magert kött, fisk;
  • frukter - bananer, persikor, persimmon;
  • grönsaker - auberginer, zucchini, morötter, bulgariska peppar, potatisar;
  • ägg kokta mjukkokt;
  • mjölprodukter utan tillsatser.

Titta på videon om det här ämnet

Grundläggande näringsämnen

  1. Mat väljs på ett sådant sätt att magen fungerar i magen. Du bör välja lätt smältbara produkter.
  2. Att äta ska delas, 5-6 gånger om dagen. En av de viktiga reglerna - en konstant känsla av mättnad, för att undvika överdriven produktion av magsaft.
  3. Att äta ska vara långsamt, tugga grundligt mat.
  4. Den rekommenderade betjäningsvolymen är 250-300 g.
  5. Mat används i varm form.

Vid beredning av rätter är det viktigt att veta från vilka produkter du kan förbereda dem, och vilka är strängt förbjudna, särskilt i förhöjningsskedet. Det rekommenderas att baka, laga mat, gryta.

Viktigt om denna sjukdom på video

Förbjudna livsmedel

Vid behandling av erosiv gastrit bör vissa livsmedel uteslutas från kosten.

Dessa inkluderar produkter som kan irritera magslemhinnan:

  • kaffe, kolsyrade drycker, äppel och citrusjuice, starkt te, alkohol;
  • glass;
  • chokladprodukter;
  • såser som innehåller tomater, citron, pepparrot, senap
  • kryddor;
  • syltade och saltade grönsaker;
  • stekt kött, fisk;
  • rökt produkter;
  • mjölprodukter;
  • sura soppor;
  • svampar, bönor;
  • korv, konserverad mat.

Under övervakning av terapeutisk näring bör man inte glömma förhållandet mellan användbara delar - vitaminer, mineraler, mikro- och makroelement. Kostmåltider bör ge kroppen alla nödvändiga ämnen.

Funktioner av matlagning

Kostmål för denna sjukdom är utformade för att underlätta matsmältningen och minska irritationen hos den redan drabbade magslemhinnan.

Därför bör inkommande mat redan behandlas ca 15%, dvs i konsistens, underlättas för matsmältning.

Det perfekta alternativet är blandade eller blandade rätter. Således framställs stallost, spannmål, soppor, kött, grönsaker, frukträtter. För att kuvera och läka magen i magen i spannmål och soppor, kan du lägga till olivolja eller linolja.

För bättre matsmältning och assimilering kötträtter bättre kombineras med grönsaker - stewed eller bakad i ugnen. Mycket användbart bakat äpple, det innehåller pektin, som har en höljande effekt på magen i magen.

I 20 minuter före en måltid är det användbart att dricka en varm buljong från kamomill eller Johannesjurt eller inte mycket söt gelé. Kasha och pasta bör vara väl bryggd. Rätter rekommenderas att tas i varm form, ca 37 grader. De mest användbara är slemhinniga soppor, särskilt ris- och havregryn, samt gelé från icke sura bär.

Mest populära Rätter

  • gröt på mjölk;
  • soppor med tillsats av spannmål, kött, fisk, grönsaker;
  • soppor - puré med grädde pumpa, broccoli, blomkål, morötter;
  • grönsaker stuvade eller bakade med tillsats av en minsta mängd olja;
  • pasta, potatismos med tillskott av grädde eller olivolja;
  • Fisk- och kötträtter, ångad och i ugnen;
  • juice med massa - morot, pumpa, persika;
  • gelé;
  • rätter från ägg - mjukkokt, soufflé;
  • grytor av stuga ost;
  • bakad frukt.

Hur man äter om du har en erosiv gastrit hos magen i magen

Med denna typ av gastrit omorganiseras magsväggarna, och dess sekretions- och motilitetsfunktioner bryts.

Därför bör en diet med erosiv antral gastrit hjälpa till att minska irritationen av slemhinnan. I kosten bör uteslutas rökt kött, saltad, sylt, kryddig mat. Det rekommenderas att minska konsumtionen av socker, helt ge upp alkohol - detta är en förutsättning för varaktigheten av behandlingen.

Dieten förutsätter en riklig dryck. Förberedd mat tas i små portioner. Rekommenderade decoctions av örter - kamille, hundros, frukter av havtorn i varm form. Att följa en dietrik mat följer med mottagande av läkemedel som utsetts av läkaren.

Under smärta under den första veckan eller 10 dagar är det rekommenderat att äta huvudsakligen slemhinnor rätter, börjar med frukost - det är gelé, spannmål med mjölk - ris, havre, mosade soppor.

Efter symptomförsvinnandet i kosten kan du mata grönsaksoppa, kötträtter, frukt- och grönsakspuréer. Förbereda måltider ganska enkelt, det kräver inte speciella kulinariska färdigheter.

Varje maträtt är lätt att förbereda. Anställda kan på förhand göra vissa förarbeten och förvara dem i frysen - köttbullar, kotletter.

Ungefärlig vecka diet-meny för varje dag

Ungefärlig dietmeny med erosiv gastrit:

  • Frukost alternerar skiftet av rätter, till exempel en daggröt, en annan dag gryta från stuga ost eller soufflé från ägg.

Porridger kokas vanligtvis på mjölk med tillsats av smör. De mest populära är ris och havregryn. Innan du äter i 20 minuter drick ett avkok av örter - kamille, Johannesört, hundrosa.

  • Efter 3 timmar behöver du en mellanmål. Det kan vara ett bakat äpple, juice med massa, gelé, fruktpuré, banan.
  • Lunch är som regel stark och består av riven soppa (fisk, vegetabiliskt kött). På den andra kan du använda någon puré - potatis, morot, pumpa, från broccoli, blomkål med grädde, samt pasta och stuvade grönsaker.

    Kötträtter, ångkokta, kokta - köttbullar, kotletter, zrazy, såväl fisk som kokt eller bakat kan vara en del av både lunch och middag. Rätter är beredda utan kryddor och tillsatser.

    Från mjölprodukter till frukost, lunch och middag är tillåtna - bröd, vita konditorivaror. För snacks är kakor mager, vitt bröd, bullar.

  • Det dagliga mellanmålet kan bestå av följande rätter: gårdagens mjölprodukter (beskrivna ovan), juice med massa - morot, pumpa, persika. Kissel kan användas vid viljan i något mellanmål.
    Av dryckerna rekommenderas inte starkt te, buljonger med örter och höfter, havtorn med tillsats av mjölk men utan socker.
  • Till middag, en soppa eller en andra är förberedd. Den bästa kombinationen av rätter är en vegetabilisk puree med kött eller fisk. Bakade grönsaker och frukter kommer att ge variation. Du kan också äta bovete gröt på mjölk, soppa - nudlar till middag.
  • Oavsett vilken måltid som väljs till middag ska det vara det enklaste. Soup - potatismos är vanligtvis kokta i en kombination av två grönsaker, till exempel pumpa - broccoli, morötter - pumpa, blomkål - broccoli med tillsats av fettkrämer.

    För en timme eller två innan du sover kan du dricka - ett glas varm mjölk, inte fet naturlig yoghurt, skummad grädde.
    Dieten är gjord på ett sådant sätt att bryter mellan måltiderna inte överstiger 3 timmar.
    Under sjukdomen kan du äta gott och varierat.

    Överensstämmelse med kost, utövande av läkarnas utnämningar, hälsosam livsstil leder till återhämtning. Om du följer lämplig näring och efter försvinnandet av symtomen på sjukdomen, kommer det att bidra till att förebygga förekomsten av erosiv gastrit. Som de säger är förebyggande bättre än en lång behandling.

    Dekoktioner av örter och växter med erosiv gastrit

    Vid behandling av erosiv gastrit används naturliga läkemedel - örter, växter och avkroppar av dem. Sådana metoder för behandling och profylax har fått en sådan popularitet på grund av en mildare effekt på kroppen än läkemedelsbehandling.

    Bland de effektiva metoderna för att bekämpa erosiv gastrit med hjälp av infusioner ingår följande recept:

    1. En matsked av kalendula blommor och två matskedar av mor-och-mormor blomställningar att krossa, ta en matsked av det mottagna pulvret och brygga som vanligt te. Ta det på morgonen på en tom mage, under dagen två muggar och på kvällen en mugg.
    2. Mala Kalanchoe växtens färska blad, mäta tre matskedar, sätt dem i en matfilm eller påse och lägg det i frysen under ett par dagar. Vid slutet av den föreskrivna tiden tillsätt de upptunna bladen till en liter vatten och koka i ungefär en halvtimme. På fastande mage på morgonen du behöver dricka ett par matskedar, under loppet av dagen innan du äter en matsked och före sänggåendet halv koppar buljong.
    3. Drug dymyanki, ringblomma, hästsvans, johannesört, groblad, cudweed och AIR - är en underbar ört med anti-erosiv gastrit. För att förbereda ett avkok av dem bör ta ett par matskedar en av de örter och häll en halv liter kokande vatten, låt stå i en timme. Dela volymen i tre portioner och ta innan måltiderna i femton minuter.
    4. Nyberedd vitkåljuice, varje dag måste du dricka en halv kopp av denna saft, förvärmd till trettiofem grader.
    5. Mala de färska bladen av plantain, mäta tre matskedar och kombinera med socker eller honung. Använd tre gånger om dagen i femton minuter före huvudmåltiden med en tesked.
    6. Torkades Artemisia i en mängd matsked bör fylla en kopp kokande vatten och försvara ungefär tio minuter, lösningen filtersteriliserades och dryck i små portioner under loppet av dagen.

    Indikerade extrakt av medicinalväxter kan förbättra funktionen hos mag-tarmkanalen, för att normalisera utsöndring, eliminera negativa symtom som en molande värk, kramp, akuta episoder av smärta.

    Recept av traditionell medicin mot erosiv gastrit

    Bland de mest produktiva och effektiva metoderna för att eliminera erosiv gastrit kan följande noteras:

    1. Från färska aloe löv, måste du extrahera saften, och ta in mängden av två matskedar trettio minuter före måltider. Det är önskvärt att saften pressas varje gång på ett nytt sätt, före varje användning av produkter.
    2. Ananasjuice är känd för det faktum som kan normalisera och förbättra arbetet med matsmältningen, därför är det nödvändigt att pressa saften ur frukten och gör drycken i förmiddagar och kvällar i mängden ett glas en halvtimme före en måltid.
    3. Spirituös infusion av propolis, som kan göras manuellt eller köpas på apotek, måste spädas med vatten i ett förhållande på tjugo droppar per hundra milliliter vatten. För att dricka den mottagna volymen är det nödvändigt för en timme före måltidets godkännande.
    4. I ugnen är det nödvändigt att placera en medelstor glödlampa, som tidigare rengjorts, ångas tills den är mjukt och gyllene i färg. Häll sedan på löken och häll två koppar mjölk, rör om och använd på morgonen på en tom mage en matsked.
    5. Trettio gram mamma ska spädas i en mugg med inte varm mjölk, blanda försiktigt ingredienserna och ta på morgonen och kvällarna en halvtimme före måltiderna.

    Förutom recept som är baserade på örter, växter och andra naturliga ingredienser finns det ett annat effektivt sätt att förebygga erosiv gastrit, vilket är användningen av oljor.

    Användbara oljor inkluderar:

    • havtornsolja;
    • olivolja;
    • linolja;
    • cedarolja;
    • pumpa olja.

    Den positiva effekten av oljorna är i den antiinflammatoriska analgetiska effekten. Dessutom är den centrala platsen ockuperad av oljens förmåga att omsluta mage slemhinnor i magen och därmed regenerera de drabbade delarna av magsväggarna.

    Det bör noteras att med erosiv gastrit måste orefinerade oljor användas i kursen och deras användning ska ske på morgonen på en tom mage på en matsked.

    Farliga resultat av bristande överensstämmelse med kostnäring

    Erosion är en destruktiva förändringar i magslemhinnan, så kallade sår på magväggen, vilka i irrationell behandling kan öka i storlek, vilket naturligtvis inte leder till positiva resultat. Det är därför att näring med erosiv gastrit är baserad på principen att eliminera appliceringen av irriterande på slemhinnor.

    Till följd av detta slängs från kosten av produkter som:

    • feta livsmedel;
    • för salta, sura, kryddiga produkter;
    • kolsyrade och alkoholhaltiga drycker;
    • för kalla eller för varma rätter
    • starkt te och kaffe;
    • sura frukter och grönsaker;
    • bröd av fast slipning;
    • konserverad mat, pickles;
    • rika produkter.

    Listan över de utsedda produkten är farlig för magslemhinnan, eftersom under deras inflytande erosion av mag väggen löses inte upp, utan snarare att expandera. Som ett resultat, kan det leda till katastrofala konsekvenser, såsom blödningar i magen, samtidiga sjukdomar i cirkulationssystemet och lungor, magsår, som kan gå till närliggande organ och vävnader, pankreatit, och även cancer.

    Regler för näring mot förekomsten av erosiv gastrit

    I syfte att undvika en sådan sjukdom som erosiv gastrit, hålla rätt diet, såsom denna sjukdom är bildad som ett resultat huvudsakligen av ätstörningar.

    Därför är det nödvändigt att följa flera grundläggande regler:

    1. Fraktionala måltider, där matintag är uppdelad i fem till sex tillvägagångssätt om dagen utan tilltugg.
    2. Betjäningsvolymen ska vara minimal, inte tillräckligt för att vara hungrig, men inte så att kroppen övermättas.
    3. Ätning måste utföras på en strikt bestämd tid.
    4. Mat bör vara varmt, men inte varmt.
    5. Bröd används bäst igår.
    6. Kissel är en utmärkt assistent i gastroduodenit, eftersom dess struktur har en fördelaktig effekt på magehinnorna i magen.
    7. Mejeriprodukter ska konsumeras med låg surhetsgrad.
    8. Soppa - puré från grönsaker - betor, kål, potatis, morötter, det är önskvärt att laga på buljong utan tillsats av kött eller med ett minimum av dess kvantitet.
    9. Du kan använda magra sorter av kött och fisk - kalkon, kalvkött, kanin, rosa lax, kummel.

    Vid behandling av erosiv gastrit är kostnäring en grundläggande metod för att eliminera oönskade följder och sjukdomen i sig, för att undvika förvärring av situationen, är det nödvändigt att följa de föreskrivna reglerna.

    Diet med erosiv gastrit i magen

    Erosiv gastrit - en typ av inflammation i magslemhinnan, kännetecknad av utseende av erosioner (sår) på väggarna. Orsakerna är bakterier, mat av dålig kvalitet, aggressiva ämnen som fångas i magen. Behandling av erosiv gastrit tar lång tid.

    På grund av erosioner kan blödning börja. Det kommer ett farligt ögonblick när såren har ockuperat en stor del av magen, blodet flyter från en mängd olika formationer samtidigt.

    Erosiv gastrit manifesteras av smärta, halsbränna, erktationer, avföringstörningar. Diagnos av sjukdomen är möjlig med hjälp av en endoskopisk metod att studera mag-tarmkanalen (fibrogastroduodenodoskopi). Innan proceduren behöver du snabbt i 12 timmar, rök inte.

    Det finns ett antal typer av erosiv gastrit:

    1. Den akuta formen manifesteras genom kräkningar med blod och mörka flytande avföring, orsakar brännskador och skador.
    2. Den kroniska formen härrör från bakteriens aktivitet och användningen av vissa läkemedel.
    3. Erosiv antral gastrit påverkar den undre delen av magen, börjar på grund av patogena bakterier.
    4. Återflödesformen utvecklas på grund av stänk av vätskor från duodenum.
    5. Med idiopatisk form finns inga symptom. Patienten konsulterar inte en läkare förrän blödning uppstår.

    Behandling av erosiv gastrit ska utföras under överinseende av en gastroenterolog. För att behandla sjukdomen är det tillåtet med medicinska medel eller att använda medel för traditionell medicin utöver grundbehandlingen. Glöm inte om rätt näring, speciellt vid förhöjning av gastrit. Det är nödvändigt att komma ihåg vilka produkter som är förbjudna för användning i sjukdomen, överträdelsen av behandlingsförloppet och läkarens rekommendationer leder till komplikationer.

    Äta med erosiv gastrit

    Diet med gastrit är känd som en viktig del av behandlingen. Valet av produkter beror på graden av utveckling av sjukdomen. På grund av ordentlig näring återställs magehinnan i magen.

    Reglerna för att äta mat för gastrit inkluderar: små portioner 4-6 gånger om dagen, upprepad enligt den etablerade dagliga rutinen. Ät inte snabbt, svälja mat med obearbetade bitar. Rätterna ska inte vara varma eller kalla, vilket undviker skada på magslemhinnan.

    Näring för akut erosiv gastrit

    Kost i akut erosiv gastrit innebär strikt begränsning av produkter, införandet av en uppsättning näringsämnen som reglerar surheten i magen. När sjukdomen går till en nedgång, är det tillåtet att utvidga kosten något.

    Det rekommenderas att svälta på den första dagen av symtom på gastrit. På andra dagen kan du äta flytande gröt och ägg. En strikt diet varar i 3 veckor. Efter denna period kan du inte avbryta kosten, tills full återhämtning tar 3 månader.

    Det är tillåtet att äta endast kokt och ångad mat. Det är lämpligt att byta till puré.

    Livsmedel tillträde till kosten: Lättfett kockost (eller fetthalt), soppa med grönsaker och vitt kött, icke sur syra, gelé och svagt te.

    Det är nödvändigt att helt eliminera från användning kryddig, stekt, rökt, fet mat och bageriprodukter.

    Det visar sig att fullständigt bota gastrit i akut form, men om behandlingen startas, kommer sjukdomen att passera till en kronisk form.

    Nutrition för kronisk erosiv gastrit

    Kronisk erosiv gastrit karakteriseras av perioder av eftergift och exacerbationer. Beroende på perioderna väljs en diet.

    På en tom mage på morgonen rekommenderas att man dricker ett glas stillvatten. Mat bör vara lätt, utan konserveringsmedel och konstgjorda tillsatser.

    Som en källa till protein använd magert kött och kokt ägg, ångad koteletter och soppa med köttbullar.

    Från porridor är det bättre att föredra havremjöl med dess omslutande egenskaper.

    Dricka med erosiv gastrit är endast tillåtet vatten, svagt te, gelé och kompott.

    Kosten för kronisk gastrit beror på surheten i magen.

    Effekt av surhet på diet

    Syran som produceras av magen, på en förhöjd nivå, korroderar slemhinnan och tarmarnas väggar medan den sänker den inte helt upp i maten som går in i kroppen.

    Det finns produkter som påverkar magsekretionen.

    Gastrit med ökad surhetsgrad i menyn bör bestå av spannmål, lättmjölk, kött, ägg, soppa, potatismos, grönsaker (broccoli, spenat, selleri och blomkål), te med mynta och kamomill och gelé. Det är nödvändigt att undvika rätter med sur smak, färsk frukt och grönsaker.

    Med erosiv gastrit med hög surhet rekommenderas att man dricker mineralvatten med högt innehåll av sulfater för att stabilisera produktionen av magsaft. Användning indikeras en timme före måltider i mängder som rekommenderas av den ansvariga läkaren.

    Med minskad surhet är det nödvändigt att stimulera utsöndringen av magsaften. För att göra detta lägger du till köttbuljong, sura mjölkprodukter, honung, torkade aprikoser, morotsjuice och en droppe citronsaft som kryddor. Den terapeutiska effekten av gastrit med låg surhet kommer att vara mineralvatten med en natriumkloridkomposition som aktiverar metabolism.

    Meny för veckan för dem med erosiv gastrit

    En ungefärlig meny, lämplig för personer som lider av erosiv gastrit:

    • Gryta från stuga ost och ett svagt grönt te.
    • Det bakade äpplet.
    • Pumpasoppa med kokad tunga.
    • Oatmeal pudding.
    • Kycklingfilé stuvad med potatis.
    • Lowfat kefir.
    • Havregryn och te med mint.
    • Banana.
    • Potatissoppa med croutoner och fiskfiléer kokta i en dubbelpanna.
    • Komposit av torkade aprikoser och kex.
    • Stew med grönsaker.
    • Snowball.
    • Två mjukkokta ägg, grönt te.
    • Torkad frukt med yoghurt.
    • Spenatkräm soppa. Kycklinghalsband med potatismos.
    • Souffle.
    • Ångad fisk och zucchini.
    • Kefir.
    • Låg fet kock med russin.
    • Kissel med torkat bröd.
    • Soppa med vermicelli och potatisgryta.
    • Bakad päron.
    • Köttbulle med potatismos.
    • Yoghurt.
    • Bokhete gröt och te med sylt.
    • Acidophilus.
    • Soppa med betor, fiskgryta.
    • Kissel med kex.
    • Turkietfilé, bakad med potatis.
    • Getmjölk
    • Vareniki med stallost och buljong av en hundros.
    • Mousse från bär.
    • Risssoppa, kokt kött med potatis.
    • Kissel, en bit mager ost och torkat bröd.
    • Pasta med bakat kött.
    • Ett glas ryazhenka.
    • Risgröt och inte starkt te.
    • Jelly.
    • Soppa med selleri, köttbullar med potatismos.
    • Morotjuice.
    • Stew of kanin med grönsaker.
    • Snowball.

    I själva verket består menyn i en vecka av hälsosam mat, fylld med viktiga vitaminer och mineraler.

    Förbjudna livsmedel för erosiv gastrit

    Diet med erosiv gastrit i magen begränsar allvarligt valet av rätter.

    Även under eftergivningsperioden är många produkter förbjudna för konsumtion. I soppan kan inte tillsättas rost av grönsaker. De första rätterna rekommenderas att laga mat på grönsaksbuljong. Utvalda soppor kan inte ätas med erosiv gastrit, detta inkluderar: borsch, soppa, rika soppor, soppor med svamp, okroshka.

    Dieten av kötträtter exkluderar mat gjord av fett kött (fläsk, anka, gås). Det är bättre att inte äta en fågels hud med gastrit, den avlägsnas under tillagningen. Konserverad mat och rökt korv är förbjudna att äta.

    Svampar är dåligt smälta i kroppen, rekommenderas inte för användning.

    Fisk och fiskfisk - lax, sill, sten, ål, sardin, lax, bris och hälleflundra - kan inte konsumeras.

    Inte alla spannmål kan användas för sjukdom. Ej tillåtet är vete, pärlbyg, korngryn.

    Stora typer av pasta är förbjudna.

    Från användningen av grönsaker är uteslutna: lök, vitlök, kål, gurkor, rån, rädisa. Alla som innehåller grova fiberförstärkande biverkningar kommer att skada magslemhinnan.

    Du kan inte använda sura frukter och bär, citrusfrukter - i synnerhet.

    De flesta såser, kryddor och kryddor kan inte användas i matlagning. Sallader kan fyllas med vegetabilisk olja. Från såser som endast kokas på basis av mjölk och mejeriprodukter får användas.

    Från drycker som inte kan konsumeras bör du ge alkohol, kaffe, starkt te och läsk. Dessa vätskor påverkar den interna miljön i magen aggressivt.

    Valet av sötsaker bör kontaktas med försiktighet. Många typer av kakor, kakor, godis och glass kan inte ätas. Endast marshmallows, sylt, pudding, pastill, gelé, marmelad och ohälsosamma kakor är tillåtna - endast för tiden för eftergift.

    Nötter av något slag kan klia och skada magslemhinnan, är förbjudna.

    Ägg hårdkokt eller stekt bör kasseras.

    Kost kost ger inte förekomst av pickles, stekt, kryddig mat i patientens meny med gastrit.

    Vad är tillåtet under en exacerbation

    Med rätt näring och medicinsk behandling går exacerbationer av gastrit från en vecka till en månad. Om du följer en diet kommer förbättringen inom några dagar.

    Äta med erosiv gastrit i magen ska utföras enligt läkarens rekommendationer.

    Det är nödvändigt att äta var tredje timme och dricka vatten mellan måltiderna (minst 1,5 liter per dag).

    Med en akut form av gastrit rekommenderas havremjöl. Det ökar immuniteten, reglerar ämnesomsättningen och innehåller vitaminerna A, B, E, PP, aminosyror och ett överflöd av användbara spårämnen.

    Med förhöjning av gastrit, får spannmål, lutar buljonger med dumplings, mjukkokta ägg eller äggröra, gelé. Du kan dricka grönt te och avkok.

    Efter utgången av tiden expanderar kosten, beroende på patientens hälsotillstånd. Om det finns en förbättring, har symtomatologin minskat, då kan du ange sopp - potatismos, magert kött och ångade grönsaker.

    När exacerbationen är viktig kost, vila och brist på stress, så att maten normalt smälts och mag-tarmkanalen kunde återhämta sig.